Perry van Beek
Startte Olivar House in 2025, toen hij ontdekte wat deze olie deed met zijn smaakpapillen, maar vooral met de gemeenschap van De Rust. Het dagelijkse gezicht van Olivar House.
De Rustica Olive Estate · Klein Karoo, Zuid-Afrika
Van een vallei in Zuid-Afrika naar jouw bord.
Goede olijfolie maakt of breekt een gerecht. Een simpele burrata, gegrilde groenten, een stuk vis. Met gemiddelde olie wordt het wel oké. Met echt goede olie gaat het leven.
Wereldklasse smaak
We werken met De Rustica Olive Estate. Hun olie werd in 2023 in Madrid verkozen tot beste olijfolie ter wereld, uit meer dan duizend inzendingen uit zesentwintig landen. Dat proef je. Je gasten ook.
2023Beste olijfolie ter wereld, EVOOLEUM
2025#2 wereldwijd, met 96 punten
2026Opnieuw in de top 10
Een verhaal dat je kunt doorvertellen
Deze olie is niet alleen goed voor jouw gerechten.
Tijdens de oogst werken mensen uit het dorp mee. Geen ingehuurde krachten van ver, maar de eigen gemeenschap. Er is weer trots. Hoop. Een gevoel ergens bij te horen.
+300%meer vaste banen in de vallei door de boerderij
±200mensen uit het dorp werken mee tijdens de oogst
10 mndper jaar een stabiel inkomen voor veel gezinnen
Wie wij zijn
Olivar House is klein, bewust. Geen anoniem merk, maar mensen met namen en gezichten. Onze missie: de beste Zuid-Afrikaanse extra vergine olijfolie naar Europa brengen én zo bijdragen aan een betere toekomst voor de lokale bevolking.
Thomas de Boer
Operationeel en logistiek specialist. Thomas regelt dat de olie feilloos van de boomgaard in Zuid-Afrika naar jouw keuken komt. Zonder gedoe, zonder verrassingen.
Laat je team of gasten het verschil proeven
Wij komen met alle plezier langs voor een tasting.
Bel 023 234 0212Proef het zelf
De allrounder Chef's Reserve Medium voor elke dag, de krachtpatser Coratina als finishing touch, of de Favolosa voor zijn heerlijke, subtiele kruidigheid.
Kies jouw olijfolie