500 ml Flasche: Coratina (Einzelsorte)

Veel mensen kennen Coratina nog niet.

Maar dat gaat snel veranderen.

De Coratina is een olijfras met karakter. Robuust. Intens. Met smaaknotities van groene amandel, artisjok en wilde kruiden, en een peperige afdronk die je voelt. Niet als een waarschuwing. Als een teken van kwaliteit.

Hoe meer peper je voelt in je keel, hoe meer polyfenolen er in de olie zitten. En polyfenolen zijn precies wat de meeste olijfolies uit de supermarkt helaas níet meer hebben.

Deze wel.

Al 3 drie jaar staat De Rustica's Coratina in de TOP 10 van beste olijfolies ter wereld. En in 2023 behaalde zelfs de eerste plaats bij de internationale EVOOLEUM Awards in Madrid, één van de grootste en belangrijkste olijfoliecompetities ter wereld met meer dan 1.000 inzendingen uit 26 landen.

En daarnaast staat deze olie dit jaar opnieuw in de top 10 van gezondste olijfolies ter wereld, met een polyfenolgehalte van maar liefst 822 mg/kg. Ruim boven de EU-drempel voor bewezen cardiovasculaire gezondheidsvoordelen.

Hoe gebruik je hem?

Rauw. Altijd rauw.

Druppel over gegrilde groenten, burrata, gegrild vlees, in verse soep of gewoon over wat goed brood met misschien een beetje zeezout. Laat de olie het werk doen. Verhit hem niet, dan verlies je precies waar je voor betaalt.

Waarom een fles en geen bag-in-box?

De Coratina is een single-cultivar olie van de Estate Collection, het topniveau van De Rustica. Een fles past bij de intensiteit van wat erin zit. Minder volume, meer karakter. Voor de momenten waarop je echt wil proeven.

Handgeplukt. Koud geperst. Direct van de estate.

• Wereldkampioen 2023: EVOOLEUM Awards (97/100)
• Polyfenolgehalte 822 mg/kg
• Top 10 gezondste olijfoliën wereldwijd (2025 & 2026)
• Single-cultivar Coratina: intens, robuust, peperig
• Koud geperst, handgeplukt: direct van de Estate
• Ideaal rauw: over vlees, groenten, kaas, brood
• 500 ml glazen fles: voor wie bewust kiest

Één druppel en je begrijpt waarom 26 blinde proevers dit één van de beste olijfolies ter wereld vinden.